【NYニューヨーク発祥】東京で買える最先端スイーツおすすめ 4選+α
こんにちは、東京手みやげコンシェルジュcoco(@coco_rg51)です。東京ではアメリカ・ニューヨークに行かずともニューヨーク人気店のグルメを味わうことができます。
おすすめ① サラベス Sarabeth’s
おすすめ② ザ・シティ・ベーカリー THE CITY BARKERY
アトレ品川に入っている①②をまとめてご紹介。サラベスはフレンチトーストやパンケーキが有名で、ザ・シティ・ベーカリーはその名の通りお気に入りのベーカリーです。品川以外にも店舗はありますよ。
ニューヨーク出身のサラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウエストサイドに創業。レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝の女王”と賞賛されます。
サラベスHPより引用
THE CITY BAKERYは、ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業して以来、ニューヨーカーはもちろん、海外から訪れる人々に愛され続けている老舗ベーカリーです。毎朝焼き立てのパンやペイストリーを準備し、お客様をお迎えしています。
創業者モーリー・ルービンは、TV局のプロデューサーとしてエミー賞を2度受賞するなど異色の経歴の持ち主。食が大好きなモーリーは、1986年、フランスにてペイストリー教室に参加したことがきっかけで、すっかりパンの虜となってしまいました。ニューヨークに戻ったモーリーのパンへの思いは冷める事なく、ベーカーへの道を歩んで行きます。数々のNYのベーカリーで修行をしましたが、どれも彼を満足させるベーカリーではなく、自分の信じるベーカリーの開業を心に決めたのです。シティ ベーカリーが誕生し２３年、今日も「現場で働く社長（Hands-on CEO）」として確かな味を守り続けています。ザ・シティ・ベーカリーHPより引用
おすすめ③ ハーニーアンドサンズ HARNEY & SONS
高級ホテルでも採用されているハーニーアンドサンズHARNEY & SONS。日本国内では名古屋のみに直販店、その他ディーンアンドデルーカなどセレクトショップで購入可能。iHerbで直輸入するのがおすすめです。
ホットシナモンスパイスが大好きで何度もリピートしています♡
「ハーニー＆サンズ」は、世界のグルメに愛されているティー・ブランド です。
英国の紅茶の伝統を基に、ジョンハーニーが１９８３年、ニューヨーク郊外にて創業。
世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニークな創作茶を数々発表。ホットシナモンスパイス等が大好評を博し、 今では、顧客リストに「ウォルドルフ・アストリア」「フォー・シーズンズ」等の高級ホテルが名を連ねています。 その人気は、米国内に留まらず、本場英国の最高級ホテル、ドーチェスターのハウスティーとして、紅茶界のオスカー、英国ロンドンのAfternoonTea賞を受賞するに至っています。
Harney&Sons HPより引用
おすすめ④ ドミニクアンセルベーカリー
シェフのドミニク氏は2014年にアメリカ「最優秀ペイストリーシェフ」としてジェームス・ビアード・アワード獲得をはじめ、輝かしい経歴をお持ち。
世界的ヒット作クロナッツはクロワッサンとドーナツのハイブリットです。クロナッツは、TIME誌で2013年に「最も優れた発明品25」に選ばれています。センスのよさはピカイチです。
番外編① N.Y.キャラメルサンド
東京駅で最も行列しているN.Y.キャラメルサンド。N.Y.ブランドの製品を日本に輸入しているのではなく、N.Y.のキャラメルサンドをイメージして東京たまごが販売しています。
行列ができているのは知名度だけでなくリピートするひとが多いからでしょうね。納得のお味です。
番外編② ギャレットポップコーン（シカゴ発祥）
こちらはNYニューヨークではなくアメリカ・シカゴ発祥のポップコーンです。キャラメルクリスプが大好物です♡
番外編③ レナーズのマサラダ（ハワイ発祥）
まだハワイに一度しか行ったことがありませんが、ハワイのレナーズのマサラダ（揚げドーナツ）もお気に入り。東京ではなく横浜ワールドポーターズでいただくことができます。
東京手みやげコンシェルジュまとめ
いかがだったでしょうか。
東京で買えるNY発祥スイーツ4選＋αをご紹介しました。行ってみたくなったお店、NYで行きたいと思っていた店…はありましたか。
成熟した大都市・東京だからこそ日本にいながら海外製品をたのしめるわけです。せっかくなので挑戦してみてはいかがでしょうか。
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