ドラマ大恋愛コラボ中♡グラニースミスのザクザクアップルパイ
こんにちは、東京手みやげコンシェルジュcoco (@coco_rg51)です。
TBSドラマ「大恋愛 ～僕を忘れる君と」見てますか？アップルパイは好きですか？
アップルパイは好きなのですが、なかなかおいしいアップルパイには巡り合えません。
そんな中出会ったGRANNY SMITH グラニースミスのアップルパイです。
またまた品川のプレミアムセレクトで見つけました
以前からお伝えしていますが、品川は「いい手みやげ」を扱う店が少ない‼
しかしながら、JR品川駅構内ecuteの特設スペース「プレミアムセレクト」は健闘しています。
過去に、日本進出したばかりのパリのフロマージュ「ベイユヴェール」もここで見つけました。
今回も見慣れないアップルパイのお店を見つけたので飛びついた結果、アタリでした♪
https://giftconcierge.tokyo/archives/2426
世田谷発のアップルパイ専門店
アメリカンでポップなロゴ、グッズですが、
世田谷区発で東京・横浜を中心に展開しているアップルパイ専門店です。
何かの本で「世田谷区は、専業主婦比率が高く、パン屋が多い」と読んだことがあります。
『おばあちゃんのアップルパイと淹れたてコーヒーの専門店』
とのことですが、とってもおしゃれでおいしいアップルパイです。
期間限定できなこを使ったアップルパイも扱っていましたが、
基本は「定番狙い」です。
「雑誌でもいつもとりあげられるのはこちら」というのが、ダッチクランブル。
クランブルとは、
「小麦粉・砂糖・バターをまぜ、そぼろ状にしたもの。ケーキなどのトッピングに用いる。」
よく煮詰まったりんごに、ザクザクのクランブルとナッツがアクセント。
パイの分量は少なめで、りんごはかなり大きめ。
アップルパイ×ザクザクというのははじめての体験でした。
「スタンダードなアップルパイ」ということで紹介されたのが、イングランドカスタード。
東京手みやげコンシェルジュ好みのアップルパイ
グラニースミスのアップルパイは、2つとも好みでした♡
私の実家では、母親が秋にりんごを煮詰めて「アップルパイのもと」を大量に冷凍し、
何かのタイミングでアップルパイを焼いてくれます。
母は、料理教室やお菓子教室とたくさん通いましたが、
いまでも定番として残っているお菓子のひとつがアップルパイ。
まさに「アップルパイは母親の味」なんですよね～。
チョコレートケーキやチーズケーキは砂糖の甘味でカバーできちゃうのかもしれませんが、
アップルパイって当たりはずれが大きいと思っています。
パン屋で買うアップルパイはいまいちと感じることが多かったです。
私がおいしいと感じたのは、
・ブラッスリーヴィロンのタルトタタン
・パティスリーカーヴァンソンのタルトタタン
・メゾンカイザーのショソン オ ポム
ということで、りんごがじっくり煮込んであるのが好みですね。
あ、メゾンカイザージャポンの社長 木村周一郎さんは
あんぱんで有名な木村屋の御曹司ですよ！
東京手みやげコンシェルジュまとめ
いかがだったでしょうか。
こどもの頃から大好きなアップルパイ。
母親がつくったものとはまた違う、おいしいアップルのご紹介でした。
品川で手みやげ買うなら、やっぱりプレミアムセレクトですね。
グラニースミスでは、
TBSドラマ「大恋愛 ～僕を忘れる君と」とコラボしたアップルパイも
期間限定で販売していました。
最終回直前の告知ですみません…
今回ご紹介したアップルパイ以外にもたくさんのアップルパイがありますよ～。
